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乙酸鉀 (醋酸鉀) 127-08-2

發布時間:2023-12-29瀏覽數:989

乙酸鉀(化學式:CH3COOK)是一種無色結晶固體,具有辛辣的味道。白色粉末狀,用作分析試劑,調節PH值。也可用于用作干燥劑,制造透明玻璃,醫藥工業。還能用作緩沖劑、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。它是乙酸和鉀離子的鹽類化合物。


乙酸鉀在化學實驗室和工業生產中有廣泛應用。以下是乙酸鉀常見的用途:

1. 食品和飲料:乙酸鉀被用作食品添加劑,用于釀造啤酒、制作干酪和果醬等。

2. 化學實驗室:乙酸鉀可以用作化學試劑,例如用于酸堿中和反應、酯化和酰化反應等。

3. 防腐劑:乙酸鉀可以用作木材防腐劑


產品名:乙酸鉀

外文名:Potassium Acetate

別    名:醋酸鉀

化學式:CH3COOK

分子量:98.14

CAS登錄號:127-08-2

熔    點:292 ℃

密    度:1.57 g/cm3

外    觀:白色粉末狀

PH值:7.87

溶解性:易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨。不溶于醚、酮。

折射率 : n20/D 1.370

水溶解性 : 2694 g/L (25 oC)

用途:還可用作防冰物質,取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小,尤其適用于機場跑道除冰,食品添加劑(防腐及控制酸度)。滅火器的組分。用在乙醇沉淀DNA中。用于保存、固定生物組織,與甲醛連用。用于制藥工業及透明玻璃的配料,用于制藥工業及透明玻璃的配料。

是否危險化學品:否

包裝:25kg/件

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